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[美食做法]有机菜花炒海虾 [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-04-27

有机菜花炒海虾




有机菜花炒海虾





天气炎热,家人的胃口不佳,为了家人的身体健康,我换着花样为他们做各种美食,今天用有机菜花搭配海虾,口味上采用了橄榄油、蒜蓉和蚝油,这道家常小菜,让家人胃口大开哟,上桌就光盘咯……



食材清单

  • 有机花菜250克

  • 海虾6只

  • 大蒜1头

  • 橄榄油50克

  • 素蚝油30克

  • 白糖10克

  • 鸡精2克


制作步骤

  • 步骤1用厨房剪子剪开虾背取出虾线后洗净备用。

  • 步骤2把菜花洗净后用手撕成大小一致的块状,炒锅里倒入适量清水煮沸后,锅里加入适量盐,把菜花进行焯水、焯好的菜花捞出过冷水后沥干水分备用。

  • 步骤3炒锅烧热后倒入橄榄油烧至六成热时,倒入橄榄油烧热后,放入切碎的大蒜末爆出香味。

  • 步骤4这个时候倒入蚝油调色后,小火慢慢翻炒均匀。

  • 步骤5把蒜末翻炒出香味后,放入提前洗净的海虾继续翻炒。

  • 步骤6待把海虾翻炒至断生变色时,看见海虾的虾油煸炒出来时。

  • 步骤7这个时候加入提前炒过水的菜花继续翻炒片刻,加入白糖和鸡精调味。

  • 步骤8大火翻炒至海虾和菜花变色断生后,即可关火。

  • 步骤9这道营养丰富又健康美味的有机菜花炒海虾就完美出锅啦。

  • 步骤10嘻嘻,诱惑到你没有呀。

  • 步骤11成品一


小贴士
1.菜花焯水的时候,记住要在水里加点盐,这样焯出来的菜花不变色,翠绿翠绿的,营养也不会流失太多哟……

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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-04-27
花菜炒海虾,难道不怕海腥味太重了吗?
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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