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[美食文化]北非摩洛哥美食记,15元一袋的榨菜吃出了故乡的亲切感 [11P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-02-22


飞越12000公里来到摩洛哥,10天晚的行程,一路的餐饮,是一件大事情,这里的饮食受欧洲的影响很大,大部分都以沙拉、焖煮为主,蛋糕之类的相对也甜度很高。

我们的早餐基本都是在酒店吃的自助餐,冷菜比较多,以沙拉为主,还有各种葡萄干、果脯。热菜不知道是不是里面香料的缘故,少而且吃不惯。

也许是缺少勇于尝试的精神,,有的食品看着虽好看,我却没有品尝的欲望。

在摩洛哥,就绕不开酷司酷司,这是摩洛哥人最喜爱的主食,它是在一个深口大盘里装上北非的米食——粗粒小麦粉,用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸,反复三次,除了里面的烤鸡腿,其他的都吃不太习惯。



如果在摩洛哥,你问我印象最深刻的美食是什么,那我要毫不犹豫的回答,那就是各种面包了,烤制而成,有点干却很有嚼劲,没有其他特别的味道,能吃出淡淡甜香味儿,这也是我在摩洛哥不会挨饿的重要原因了。

在摩洛哥的餐厅,基本上每餐都有各种沙拉,不同国家的饮食习惯真的有太大的差别了,我们都喜欢温暖的食物,来让我们的胃也暖暖的,摩洛哥这么喜欢凉的食品,大概和气候有太大关系。

在这里也不是没有合口的美食,改良版的塔吉锅就很好吃,只是难得遇到。

摩洛哥也会有中餐厅,价格看着就很高啊,炒白菜60迪拉姆,折合人民币是42元,炒土豆丝70迪拉姆,味道也是摩洛哥风味的。

绕着摩洛哥一大圈,大家都十分想念中餐的美味,晚上跑到一家中餐馆吃饭,15元一袋的榨菜吃出了故乡的亲切感。
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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-22
15元的榨菜 几斤装的啊?
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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