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豆腐还分金和银?这道菜胜过百味,瘦身还美味大家好,我是你们的健康私人医生老袁,今天给大家带来一个平时养生小知识,希望大家在生活中注意一些日常的饮食规律,达到以食养生的目的,请给我更多关注,每日获取更多养生知识。在节假日,我们总喜欢围在桌子上,和自己的亲朋好友一起打大口喝酒,大块吃肉,但是长此以往,就会让自己的身体遭受很大的负担。这个时候我们就会想吃一些青菜来缓解自己胃部的压力。但是很多时候,人们又喜欢减肥,还喜欢吃肉,这两者能否同时兼顾呢,这里小编就为大家介绍一种食物。你知道豆腐还分金和银吗?我们知道豆腐是人们常吃的一种食物,不仅富含营养,而且容易被人体所吸收。低脂肪,高蛋白是非常美味的一道食物——金银豆腐!豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁油豆腐 、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。金银豆腐:材料:豆腐150克,油豆腐100克。草菇(罐头装)、葱、汤料(粉状)、酱油、砂糖、葱油各适量,淀粉少许调成浆状。做法:豆腐与油豆腐均切成2厘米见方的小块。锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
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