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[美食做法]豆腐还分金和银？这道菜胜过百味，瘦身还美味[2P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2019-02-17

豆腐还分金和银？这道菜胜过百味，瘦身还美味
大家好，我是你们的健康私人医生老袁，今天给大家带来一个平时养生小知识，希望大家在生活中注意一些日常的饮食规律，达到以食养生的目的，请给我更多关注，每日获取更多养生知识。
在节假日，我们总喜欢围在桌子上，和自己的亲朋好友一起打大口喝酒，大块吃肉，但是长此以往，就会让自己的身体遭受很大的负担。这个时候我们就会想吃一些青菜来缓解自己胃部的压力。但是很多时候，人们又喜欢减肥，还喜欢吃肉，这两者能否同时兼顾呢，这里小编就为大家介绍一种食物。

你知道豆腐还分金和银吗？我们知道豆腐是人们常吃的一种食物，不仅富含营养，而且容易被人体所吸收。低脂肪，高蛋白是非常美味的一道食物——金银豆腐！

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁油豆腐、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。
金银豆腐：
材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇（罐头装）、葱、汤料（粉状）、酱油、砂糖、葱油各适量，淀粉少许调成浆状。
做法：豆腐与油豆腐均切成2厘米见方的小块。锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。