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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-01-13)
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补钙应是我们每个人每天都要做的一件事。但很多人存在着一个误区，就是拿自己年轻的年龄来说事，认为补钙总是多余的一件事。可今天要告诉大家补钙就要从年轻的时候开始。 在正常的情况下，年轻阶段的骨密度在25岁左右能够达到较高的指数，可你度过了这个年轻之后，大概在30岁以后，这个骨密度就不会永远维持在这个范围之内了，将会慢慢下降。特别是对于女性人群，普遍的情况是在自己50岁之后，女性罹患骨质疏松的概率就能够比男性高达5倍，甚至是更多。有的人在这就会说，那还等什么，赶紧喝骨头汤。 问题就出在这了，也正是因为大家都认为的骨头汤补钙，对于缺钙严重的人群，还可能会有耽误病情的危险。更多人以为骨头汤可以以形补形，而事实是不管是从骨头汤的钙成分来说，还是从它的营养价值上来说，骨头汤都不是一个好的选择。经过长时间的熬煮后，骨头汤当中的钙是游离钙的身份。但也不能否认的是，骨头中确实会有一定钙的成分，可并不像大家所知道的那么多。 经常相关的调查发现，每100g的骨头，这里还是人们经常会食用的猪骨头，其中的钙含量也只是有10mg左右，甚至是不到10mg。而中国营养学会推荐正常成年人每天食用钙的含量要在800mg，以此类推，人们每天要是喝骨头汤补钙的话，那即便是喝得太多，也很难能够达到推荐量的标准。 因此，还在用骨头汤补钙的人群就别再犯傻了，给大家建议的1道菜就是菠菜炒鸡蛋：菠菜是绿叶菜的一种，每天健康的标准是半斤的绿叶菜。对于平时食用绿叶菜都非常少的人群，就可能错过了补钙比较好的来源，而菠菜的钙成分含量很高。从中国食物成分表看出，每百克的菠菜中能够含有66mg的钙成分，且菠菜中还有其他的营养可以摄入，如叶绿素、钾、镁、纤维素、维生素B族、维生素C等成分。 其中的维生素C跟钾等成分，还能够跟钙起到协同的作用，进而提高人体对钙的吸收利用率。如果你觉得菠菜太过单调的话，那么鸡蛋可谓是个好帮手。但在这里大家要注意的是，鸡蛋中的蛋黄喜欢较多的食用油成分，在炒的时候要控制食用油的使用量，在搅拌生鸡蛋的时候，大家可以放入少量的水以及料酒，还能够让鸡蛋食用起来更鲜嫩哦。这样的菠菜炒鸡蛋，既可以给机体补充钙质，鸡蛋中的丰富蛋白质成分，还能够增强机体免疫力，是中老年人抗衰老的选择哦。
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