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[美食做法]一斤面粉、一杯牛奶,不用一滴水,蓬松酥软的葱花饼,简单美味[8P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-12-29
这个葱花饼的做法,里面的馅料也非常的丰富的哦,营养又美味的一道美食。

葱花饼
食材准备:
面粉 1斤,白糖 5克,牛奶 300克
酵母 5克,小葱 4根,胡萝卜 1根,油
做法步骤:
1、在300克温牛奶里化5克酵母,搅匀之后静止2分钟;

2、在1斤面粉里加5克糖,促使酵母发酵;

3、用牛奶和面,缓慢倒入搅拌;

4、揉面团,揉好之后醒发到面团原来的1.5倍大小;

5、小葱、胡萝卜洗净,分别切葱花和丝;


6、案板上撒面粉,把发好的面再揉一下;排一下里面的空气;
7、然后擀成长方形的面饼,擀好之后在上面刷一层油,再撒一点盐;


8、然后铺上葱花和胡萝卜丝;


9、铺好之后把面饼从一头叠起来,切成小段;

10、盖上保鲜膜二次醒发10分钟;



11、在锅里多刷一些油,醒好之后直接上锅烙饼就可以,可以用电饼铛至金黄揭开。


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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-01-03
葱花饼的做法比较新颖
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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