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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2018-12-14)
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有时大米买多了,又赶上气候潮湿或者保存不当的时候,我们在洗米的时候会发现米里面竟然长了小米虫,特别在气候潮湿温度偏高的南方更容易出现这样的情况。毕竟大米是要下肚的,看到了确实会有些闹心。但有时米还剩下蛮多,很多陛下们可能会疑惑这种小虫会对人体有害么?只要生虫了,剩下的米是不是也不能吃了,要全部都扔掉?如果可以吃,什么办法可以让小虫拜拜呢?今天包子就跟陛下们讲讲关于大米生虫的这些事儿~米里为什么会长虫? 米里长虫是一种自然现象。一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。当大米所处的环境,温度达到 20℃-40℃ 、湿度达到 65° - 95° 时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。小虫也就出现了。另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫,有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除。当家中有大米,气候又适宜时,这些虫卵便孵化出来爬进米袋,又开始培育下一代了。米里的虫是什么? 米虫学名为米象,又称象鼻虫。常在谷物中被发现,因为繁殖速度快,为谷物中主要的害虫之一。米象的幼虫如蛆,白色,在米粒中生长,化蛹、羽化也都在米粒中,以米为食,最后掏空米粒,身体会沾满白色的米粉,并于米堆上交尾产卵。米虫都是比较干净的,本身没有病毒。大米生虫还能吃吗? 大米生虫只要不是太严重,是可以吃的。因为米虫对我们的人体没有什么伤害,只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的,没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,会造成很大的浪费。大米里长了小虫虫该怎么办? 可以采取冷冻法。如果米里生虫不是很严重,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了 24 小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,用水一泡就小虫就全部浮上来了,很容易取出,而且也不会影响大米的口感。也可以采取堆山法。把生虫大米堆成小山,米虫喜欢有氧环境,故而会慢慢爬到山峰处透气,这时候把整个“山峰”铲走就可以了。如何防止大米生虫? 可以向大米中放入一些花椒粒,花椒有很好的驱虫效果,而且不会对大米造成污染。盛放大米的容器也要勤清洗,然后在太阳下通风晾晒,这样可以减少大米生虫的可能性哦
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