我们都知道香港是购物者的天堂。香港人对街头小吃也是十分的热爱。那每当夜幕降临,街头小巷的美食便会慢慢的拥挤起来了。今天小编就带大家一起来看看香港街头的美食吧!
咖喱鱼蛋
这是最常见的街头小吃了,用鱼肉加入面粉制作成球状。那其中呢,最常见的金黄色鱼蛋是经过油炸处理,和咖喱汁一起煮,风味十足。
牛杂
以牛的内脏煮成,包括牛肚,牛筋,牛肾,牛肺,牛睟,萝卜等。通常以浓郁的酱汁调味。
猪皮萝卜
爽口的网状猪皮,搭配鲜嫩的白萝卜,绝对是经典的街头小吃,而且猪皮具有丰富的胶原蛋白可以抗衰老。
肠粉
街头上卖的一般都是蘸酱肠粉,把米浆蒸成薄皮的肠粉十分的滑溜,再跟甜辣酱,芝麻酱等混在一起吃。
碗仔翅
模仿鱼翅的小吃,以粉丝,香菇丝,鸡肉等制作汤羹,可以根据个人喜好加入麻油,醋或者胡椒粉。
煎酿三宝
三宝主要是茄子,青椒,红肠,把鱼肉酿进去后放在铁板上煎。
鸡蛋仔
可以说是街头小吃的始祖了,把面浆倒入蜂巢状的模具,用炉火考得外焦里嫩,不同的店家还会加入不同的口味。
格仔饼
源自国外的松饼,香港的格仔饼一般会涂上牛油,花生酱,炼乳和砂糖,口味十分的独特。
砵体糕
传统的砵体糕是放在瓦制的小砵内蒸熟的,一般以砂糖或者黄糖制造,在表面加入红豆,现在还有绿茶跟南瓜等创新的口味。
臭豆腐
这是一个让人又爱又恨的小吃了,味道浓烈,所以现在越来越少卖臭豆腐的店家了。