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[美食做法]面条鸡蛋换个新做法，让你的早餐有新花样[8P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-27
十分搞定的早餐食谱推荐：面条鸡蛋换个新做法，让你的早餐有新花样！

面条鸡蛋饼
图文 |开心果子365
原料
剩面条180克、鸡蛋3个、盐1勺、葱4克。
做法



1、剩面条、鸡蛋、葱准备好。
2、鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀。
3、面条可以用凉水冲一下，也可以不冲。



4、将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉。
5、调拌均匀，尽量把面条给调拌开来。
6、电饼铛预热后加入少许油。



7、倒入面条鸡蛋液。
8、用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些。
9、摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅。



10、切块装盘。
11、还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味。


小窍门
1、蛋饼想快速摊好的话，可以将饼摊薄一些。
2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作，不会糊底
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-11-27
有意思，这种做法俺还是第一次见到，怎么样？好吃吗？
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-11-27
很新颖 可以尝试下
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认真回复加分，灌水扣分~
 
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