立秋胡桃白露梨
寒露柿子红了皮
过了寒露
又到了吃柿子的好时节了
吃腻了夏季瓜果
看到亮澄澄的柿子
不禁想多吃几个
金秋时节，诸暨的柿子已开始变红，一个个像灯笼似的挂了满树，再配上周边隐世仙境般的美景，山水田园，自然成画，周末郊游采柿子，那绝对是个上好的选择！
柿子采摘都在依山傍水的乡村，山林植被资源丰富，柿子是诸暨的传统种植水果，也是当地村民的一个经济来源，置身于那满山星星点点的红，令人陶醉。
享受美味的柿子之前
先体验一下采摘的乐趣
部分采摘地点
枫桥镇大干溪村
枫桥镇乐山村
陈宅石壁水库大岗山农场
浣东街道将铁村
同山镇吉水坑村
同山镇同源村寺山湾
东和乡凤联村（主产绿柿）
沿途美景让你目不暇接
大干溪村
乐山村
石壁水库
汤江岩风景区
凤联村
柿子甜腻可口，营养丰富，外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
柿子
除了是食用水果
它的用处还有很多
1
柿子酒
柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。
2
柿子醋
柿子醋的产生是是在粮食醋之后的北宋。这种醋能降低人体血糖、降低高血压。
3
烤柿子
这个烤柿子的制作方式简单明了，将柿子放在架子上用火烤，将两面烤熟就可以吃了。
4
柿饼
还有一种童年吃法：柿饼，这也是最传统的吃法。取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。这个吃法的好处就不像其他三种那么多了。只有一个：就是好吃~
别看柿子个头小
热量可不低
尤其比起别的水果
食用禁忌特别多
1
不要“空肚皮”吃
因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。而如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
2
吃柿子不吃柿子皮
常听说“吃葡萄不吐葡萄皮”，但是吃柿子的时候可不能吃柿子皮哦。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3
柿子虽好不可贪吃
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
4
你适合吃柿子吗
柿子还很“挑”，并不是人人都适合吃柿子哦！柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃部切除术后不宜食。
以下食物不宜与柿子同食
1、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋、鱼、虾
2、海带、紫菜
3、红薯
4、醋
5、白酒
秋天的风抚摸大地，
风中满是芳香。
这个周末，
不如你牵上家人，
亲自去一趟，
秋天的柿子美景可不能长久保鲜的哦！
