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[美食文化]新疆美食在大巴扎这里几乎可以一网打尽,吃得大伙连声赞叹[9P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-10-06
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-10-16) —
这次到乌鲁木齐旅游,一放下行李,第一直奔的地方,肯定是大巴扎。巴扎其实就是一个市集的意思,而大巴扎就是大市集的意思,代表大巴扎里面什么都有卖。
步行前往大巴扎,进入这个区域,沿途都是卖当地特色产品的店铺,人流量不小哦,生意很兴隆。
而大巴扎的美食区域分ABC三个区域,而我们今日前往的美食区域就是C区域—二道桥大巴扎。
大门口有这么一个大馕加羊肉串的雕塑,做得很是惟妙惟肖,金黄的大馕和洒满孜然的羊肉串,让人看一眼瞬间就饿了,哈哈,这样的招牌很不错。游客也争先恐后跟这个合影,拍一张没人的等了好久。
一走进去,中间是一溜的木凳木桌座位,供游人闲坐或是食用美食。这里生意真心不错,人流量很大,座位都是走了又来,来了又走,找个空座位都找了老半天,有清洁阿姨随时打扫,整个街上几乎没看到垃圾,这个得赞一个,管理很好。
里面美食不少,什么烤全羊、烤鸡、羊肉串、羊肉包子、手抓饭、大馕饼这些是应有尽有,还有酸辣凉粉之类的小吃卖,那阵阵香味传来,简直不要太诱人。
这个小亭卖面肺子和羊肠子,下面淡黄色的就是面肺子,加工材料是鸡蛋、牛奶、红花油、面粉,上面那个就是羊肠子,加工材料是大米、红罗卜、羊肉、羊肝、羊心等,可以蘸醋吃,那醋里面也放了些大蒜什么的。
水煮的羊羔肉,热气腾腾拿出来售卖,一会就卖完一锅。
这个烤全羊也是不少人排队购买,价格并不是想象中的便宜,一公斤也要170元左右。但这么多人购买,味道肯定是杠杠的,我们人少吃不完那么多,就只能买羊肉串吃,羊肉串相对没那么贵,只需要5元一串,那味道连我这样的美食饕餮客都觉得美极了,羊肉没有一点膻味,还很多汁,大家连着撸了好几串还没过瘾。旁边的羊肉包子,也是5元一个小的,买的人也很多,我们也试着买了几个来吃,羊肉味浓郁,喜欢的人不要错过。
还看到了川式凉粉,名字取得很好听,叫玫瑰花三凉,就是有凉皮凉面还有豆筋这三样,合放一碗加作料,酸辣鲜香爽口极了,解腻的利器。因为在变天吹大风,没敢耽误太久只能打道回府,大家都说还要来一次,将美食进行到底!
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-10-07
能来吃一顿很好了
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离线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-11-22
去过大巴扎吃东西,不怎么适合俺的口味
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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