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[美食文化]韩国的‘天价’带鱼到底什么味[13P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-10-05
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-10-16) —
每次旅行,我都喜欢看看当地人真正的生活,去逛逛普通人买菜的超市,尝尝当地人喜欢的餐馆,对比下当地的物价,对,还有房价。这也算旅行乐趣的一部分吧。这次韩国之行,很遗憾几乎没有机会走进一家普通的超市、大排档,只能扫街胡拍了些景点、机场、饭馆、免税店等这些旅游相关的消费情况,大家随便看看当个乐子
去韩国前几天中国国内的媒体正在热烈报道韩国大白菜,50人民币一棵呀,天价!在通货膨胀的今天,言下之意就是“我国人民很幸福”呗。再加上以前看韩剧时,看到韩国人之间互送礼物时居然是送牛肉和排骨,而且认为是很珍贵的礼物。我不禁对生活在“水深火热”下的韩国人民产生了一丝同情,同时也对我们的韩国之旅有了一点担心。

上图就是我们在韩国的第一顿正餐,济州岛烧带鱼。济州岛两大特产是带鱼和桔子。这带鱼名不虚传,和小时候吃的带鱼一样,宽厚肥嫩,伴着土豆萝卜和韩国大酱一烧,味道那个鲜就别提了。。。这一盆只有8块,4个驴友每人两块瞬间结束战斗了。

吃完饭还在回味着鲜美的带鱼,突然在饭馆门口的小超市有了新发现,这不就是我们刚才吃的带鱼吗?一看标价吓了一跳,诶呀妈呀,70000(韩元),那8块带鱼就70000韩元?我脑子中的汇率计算器迅速算出了答案,我们那一盘带鱼至少450人民币,这只是带鱼原料,在加上土豆、调料、人工。。。。我们吃了一盘至少500人民币的带鱼。。。。一般旅游景点的东西总会比日常的价格高些,再加上是特产,贵点可以理解。但这高价的带鱼还是给了我们个下马威,对韩国的高物价有了第一印象。难道韩国人民能承受这样的高物价吗?
继续看本文之前请先记住下面的数字:
1 人民币= 160 韩元

也见到了传说中的“天价白菜”,饭前小菜,而且几乎顿顿有,还不限量,免费续盘。不过大家也没兴奋,再贵不也就是白菜嘛

牛肉这些天还真一次都没吃过,不知是不是因为太贵了,因为从网上看韩国产的牛肉达到了700RMB一公斤的天价,我们还是省省吧。猪肉没少吃,还是黑猪肉,济州岛的特产。价钱未知,普通猪肉也要80人民币一斤,黑猪应该更贵一点。但很多当地人也在餐馆里大快朵颐,所以价格应该也是他们能接受的。

韩餐不像中餐那样品种繁多,但几天下来也算荤素搭配花样齐全。蔬菜几个几乎是国内的10倍,一斤都几十块人民币。
韩国国土面积不大,农产品贵些也正常,更重要的是,人家农产品贵是为了保护农民的利益,保证整个社会不至于出现极大的贫富差距,政治家们为了获得选票,也不得不顾及农民的感受。

我们就餐的餐馆大部分是景区或者城里很普通的餐馆,每到饭点儿也都是座无虚席,不仅旅游团、也有不少本地人。看来高物价并没有阻止普通韩国人消费的热情。这是为什么呢?
谈起一个地方的物价,不能不提当地人的收入,从导游口中了解到,从事一般工作的韩国人(如服务员,司机,售货员)一般月收入在1-2万人民币,大公司的白领、公务员等高收入阶层每月收入在2-5万元人民币,随着工作年限的增加收入也随着增加。为此我还特意向一个韩国同事进行了确认,他的回答是“基本属实”。如果拿到这样的平均工资,您觉得韩国这物价还贵吗?

其实普通的韩餐也不想上面的带鱼那样高昂,在首尔明洞,看到这些韩式料理的招牌,大部分套餐的价格在5000-7000韩币左右,也就是不到50人民币。价格基本上是北京的两到3倍,请注意北京2009年的月平均工资是3000RMB多点,按这个比例韩国人的人均收入是我们的十倍左右,50块人民币吃顿饭就很正常了。

各种街头小吃都在人民币10-20块左右,相当于北京庙会的价钱,而且这都是在旅游区看到的,价钱只会高不会低。

虽然在旅游景点,消费也并不像有些国内景点里那么离谱。金浦爱宝乐园里的中式快餐,味道分量都不错,就餐环境一流,上图这些都不到50人民币,并没有比景区外面贵多少。这和中国各景点狮子大开口的情况形成了鲜明对比。去年我刚去过国内某乐园,随便吃顿这样的快餐也要3,40块。

爱宝乐园里给力的糖果售卖机,喜欢糖果的肯定受不了诱惑。

乐园里的商品自然很讨人喜欢,价格嘛很难一一说清楚,但总的来还是比较厚道的,属于平民价(韩国平民价)。

韩国的特产红参被各种深加工,在机场和各种免税店里很受欢迎。一般都在几十美金左右,非日常消费品,很难比较。

济州岛老爷爷老奶奶形象的蜂蜜,差不多100多人民币一公斤,和中国的绝对价格比稍有点贵。
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京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-10-05
人家贵点 很环保的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-12-01
没去过,不是很了解
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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