-
UID: 318653
-
- 注册时间2007-11-10
- 最后登录2023-03-01
- 在线时间5047小时
-
- 发帖49881
- 搜Ta的帖子
- 精华0
- 金币104983
- 道行1736
- 原创6
- 奖券1120
- 斑龄51
- 道券557
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 318653
- 发帖
- 49881
- 金币
- 104983
- 道行
- 1736
- 原创
- 6
- 奖券
- 1120
- 斑龄
- 51
- 道券
- 557
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-10-16)
—
早餐的重要性人尽皆知,但是却还是有很多人不吃早餐,大多数情况下会说没时间,其实不是没时间,还是不够重视,宁愿花时间画个精致的妆容,也不愿抽出几分钟,认认真真的做个早餐。只要时间安排合理,几分钟也可以吃到营养又美味的早餐,就比如咱们今天要分享的这种早餐发面饼的做法。别再说没时间做早餐了,做这种发面饼根本不用早起,比鸡蛋饼好吃。说起发面饼大家想必会觉得很麻烦,又要和面,又要揉面,很浪费时间,不过今天咱们要做的发面饼,最大的特点就是不用揉面,不用擀面,全程手不碰面,只要时间安排合理,前一天晚上把面调好,第二天早上根本不用早起,只需要几分钟的时间,就可以吃到蓬松宣软,奶香味十足的发面饼。首先把400g面粉、3个鸡蛋、50g熟油、4g酵母、30g白糖倒入和面盆中,然后用250ml牛奶和面,把牛奶换换倒入面粉中,边倒边搅拌,把面糊搅拌成无颗粒的糊状,浓稠程度和稠酸奶差不多,然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚,第二天早上不用早起发面,直接烙饼就好。第二天早上发好后的面会有密集的蜂窝状,切记,不要搅拌发好的面,在平底不粘锅中均匀的涂抹一层油,直接把蜂窝状的面糊倒进锅中,全程中小火烙制,待面糊定型后,轻轻翻面,烙制两面金黄就可以出锅了。蓬松选软,奶香十足的发面饼,只需要5分钟就能烙制成功,这种发面饼可甜可咸,如果喜欢吃咸味的,把糖换成葱花和盐就可以了。别再说没时间做早餐了,做这种发面饼根本不用早起,比鸡蛋饼好吃
|