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[美食文化]上环,一个叫你身体下地狱,味蕾上天堂的地方[11P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-09-22
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-10-16) —


有人说,想要真真正正地感受老香港的味道,就一定要去上环看看。小编搜罗了一些好店,下一次去香港,让我们抛开购物,在走街串巷中做一回香港味道的寻觅者。
Mr Simms Olde Sweet Shoppe

Mr Simms Olde Sweet Shoppe是一间来自英国的糖果店,至今在英国和爱尔兰已有过百间分店,而中环这间贴是亚洲首间分店。

在糖果店里面,基本上你不会找到甚么新奇有趣的糖果,反而会寻觅到很多旧式英国糖果,让人唤起不少尘旧回忆。传统温馨的感觉遍佈店内每一个角落,彷彿回到童年,看着眼前缤粉的糖果而捨不得离开。

地址香港中環擺花街37號
九记牛腩

九记牛腩,香港最出名的牛腩店,这家也是哥哥生前最爱的牛腩店,周润发梁朝伟也常常去吃~小小的店内仅六张四人桌,却常常挤着六、七个人,门口还排起一百多米的长龙

店主曾经说“全世界清汤腩都系学我!”它家首创的清汤牛腩闻名全港。但这个清汤并不是,通常意义上的“清水汤”,相反鲜嫩的牛骨味十足,浓郁醇香,而丝毫不腻。

九记牛腩的咖喱牛筋腩的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软腍的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,实为最佳配搭。


地址
上环歌赋街21号
Brew Bros Coffee

Brew Bros Coffee的主理人是个日本人,Hikaru Ono先生在欧洲墨尔本学习手冲咖啡的时候认识了一个香港女孩,为了这个女孩,他来到香港和她结婚然后在上环开了第一家咖啡厅

木质门帘旁的高脚凳在阳光下是最好的角度,滤镜都可以不用就能直接拍出ins上的网红照。

地址
香港上環禧利街33號
瑞記咖啡

这家店要从上环街市(就是菜市场)一侧搭扶梯上去~ 是附近常客超中意的店铺~

推荐咸牛肉蛋包,即叫即做,味道很正;最特别的就是玻璃樽奶茶,满满的怀旧味道。

地址
上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖
镛记酒家

屹立香港70年的老牌餐厅了,在香港提到烧鹅,那就联想到镛记啦~

这里的烧鹅真的超级新鲜,而且吃上去皮脆肉嫩,咬下去还流汁。上菜的时候烧鹅还是热乎乎的,烧鹅的皮很香很醇厚,肉质很扎实。
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-09-23
烧鹅仔为主的烧腊 口水啊
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离线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-12-04
香港的晚餐海鲜很便宜
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