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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-10-16)
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北方人吃早餐,必须有面食,喜欢吃口味重一点的,咸味的早餐居多,油条豆腐脑,包子炒肝,鸡蛋灌饼,手抓饼......都是经典的北方早餐。因为孩子上学,每天都要在家吃早餐。早晨时间紧张,我又是个贪睡的妈妈,所以我家的早餐不一定丰富,但一定会可口。营养搭配不能少,面食早餐,鸡蛋,牛奶,豆浆,粥,汤,每天换着花样给孩子做。昨天做了一款早餐饼,孩子特别喜欢吃,边吃边说明天还要吃这个饼,因为饼里我放了火腿肠,既提香又提咸,再放些香葱提味,还没出锅就已香气扑鼻。这个可以当做一个保留早餐选项了。所需食材:面粉300克,火腿肠1根,香葱6根,盐1克,食用油适量做法:1.面粉加水和成面团,不要太硬。静置一会儿。2.火腿肠切成小丁,香葱切末。3.面团擀成饼状,均匀撒上盐,再撒些食用油,用刷子把食用油刷匀,或者直接用面饼蘸匀。4.将火腿丁和香葱末均匀地撒在面饼上。5.从一头卷起来,切成小段。6.切面朝上下,按扁。7.平底锅中放油,油热放入小饼,烙至两面金黄成熟,出锅。
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