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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-12-12)
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看着早餐店老奶奶包馄饨的手速，简直就想拜她为师。小编就天天盯着她的手部动作，终于“偷师”学会了怎样单手三秒包馄饨！这包法步骤简单，只有三步，单手一气呵成！煮好了皮也最软和～快 手 包 馄 饨 图 解 步 骤：1. 馄饨皮摊在手上，放入适量馅料； 2. 手指微微向内收起，让馄饨自然收折； 3. 馄饨皮收口处用虎口轻轻一挤就包好啦！ 并不用太用力，就算目测收口处有缝隙能看到馅，等下了锅，也不会散的。省时省力，包多了码在收纳盒中速冻，需要时拿出来煮即可。 包馄饨的方法数不胜数，但这种咬起来整只馄饨没有硬皮的地方，特别适合老人小孩食用！快手包法是学会了，要是馅料调不好，这馄饨可就没那么好吃啦~各种美味馅料的调法这就奉上！▽鲜 肉 小 馄 饨 食 材：肉末、葱姜、生抽、盐、糖、香油做 法：1. 葱切段，姜切丝加凉开水揉捏，尽量多挤出葱姜水；2. 肉末加入适量调料拌均匀，慢慢加入少量葱姜水顺着一个方向搅拌，葱姜水每次被肉馅吸干后再加，搅上劲肉馅黏稠就可以了。顺着一个方向调肉馅，肉馅上劲煮好就是“团结不散”的。 ♥
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