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早餐真的很重要，既要好吃、又要营养，还得方便快捷！虽然是从小吃米饭长大的南方人，但女儿特别爱吃面食。早餐煮面条汤，最方便了，鱼丸和紫菜是汕头人从小习惯的家常食材。 这碗鱼丸紫菜汤面，把面条和鱼丸分开煮，面条煮好捞出，再放入鱼丸汤里，保留了鱼丸全部鲜味 ，而且面条不容易坨，吃着更清爽，滋味更足。【这碗鱼丸紫菜汤面】【材料】：鱼丸 紫菜 面 小葱 盐 油【做法】：1.紫菜先放锅里，干烤一下，这样好吃很多。每次从汕头回到广州，一定会带很多紫菜，在广州大超市买过几次，实在太难吃了。2.把烤好的紫菜，撕小块，放在碗里，加上葱花、盐、油。3.把鱼丸煮2分钟，水量不要多，刚好自己够吃的量就可以。4.煮好的鱼丸和汤倒入碗里。5.另外一个锅煮水，水开后放入面，把面煮熟后夹起，捞入碗里即可食用。
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