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早餐饼有很多种,但是我家独爱这样的早餐饼,快手又好吃,手不用沾面,搅一搅拌一拌,3分钟左右即可出锅,夏天吃特别的方便,尤其加了这一物,营养翻了几倍,柔软有嚼劲,尤其适合女人孩子吃,上桌比包子还抢手!农村的好处就是可以吃到无污染无农药的蔬菜,今天的饼里就加了绿色蔬菜,这菜脆嫩鲜,是从白菜地里摘除了,本来要扔掉,加早餐饼里营养翻倍,清香又好吃,特别适合早餐吃。尤其开学季,这早餐也特别适合给孩子吃。喜欢吃饼的一定要试试看!【白菜叶软饼】制作配料:普通面粉1碗 鸡蛋2个 白菜叶适量 盐2勺 清水适量制作方法:1、面粉放入稍大的盆里,打入2个鸡蛋;2、加入适量的清水,搅拌成流线糊的状态;3、白菜叶洗净切碎;这里的白菜叶是老爸摘除了,本来要扔掉的,加在鸡蛋饼里,营养丰富,特别适合孩子吃;4、白菜叶碎加入面糊里,再加适量的盐进去,搅拌均匀;5、平底锅刷适量的植物油,倒入1大勺面糊,使其均匀铺满整个锅底,开小火煎至两面金黄色即可;6、出锅切成小块,搭配粥、稀饭、鸡蛋,都是很好的早餐!【小帖士】面糊不可太稠了,太稠的面糊饼的柔软度比较差,粗线条的流线状态即可
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