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[美食做法]夏天这两样菜一起炒,好吃还不贵,比大鱼大肉下饭[12P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-19
明天就是立秋了,闷热的天气就快过去了。不知道有没有人和我一样,天越热越想吃点辣味菜?特别开胃,从来不缺食欲。
夏天我家基本每一餐都会有一道辣味菜,也是最先光盘的。有人可能认为夏天吃辣容易上火,其实不然,在这种湿度大潮气重的天气里,适当吃些辣,是有助于身体新陈代谢的。当然,辣的程度要根据您的个人口味决定。凡事都恰到好处,刚刚好的状态是最好的。
今天做了一道辣味菜,倍受家人好评。很简单的两样食材,几分钟就能做好端上桌,虽然是素菜,但却比大鱼大肉下饭好吃。您也可以试试哦。
所需食材:
菜花半个,粉丝1小把,郫县豆瓣酱2勺,葱姜蒜适量
做法:
1.菜花掰成小朵,洗净备用。
2.锅中放水烧开,放入粉丝煮软。如果有时间,也可以提前泡软。
3.锅中放适量的油,油热放入葱姜蒜末煸出香味。倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
4.倒入菜花翻炒。
5.加入半碗热水,烧开。翻炒匀。
6.倒入粉丝,再翻炒几下。
7.收汁盛盘。




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在线fzw999

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-08-19
这样做很好吃,可是孩子们不喜欢放粉丝
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-08-19
非常的不错,很有卖相
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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