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[美食做法]奶酪蔬菜鸡蛋饼黄绿分明,奶香味浓,最适合当早餐了[5P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-07

原料:鸡蛋2 个,火腿2 片,奶酪 1 片,生菜叶1 片
调料:牛奶1 大勺,盐1/3 小勺,橄榄油1 大勺

制作方法:
1. 奶酪、火腿和生菜分别切成小粒。

2. 鸡蛋打入碗内, 加入牛奶和盐混合均匀,再加入奶酪粒和火腿粒搅匀。

3. 煎锅上火烧热,先倒入橄榄油,然后倒入鸡蛋液,转动煎锅,使鸡蛋液均匀地铺于锅底。

4. 转中小火,盖上锅盖,煎至蛋饼边缘开始与锅壁分离、鸡蛋液开始凝固时均匀地撒入生菜粒,关火铲出,装盘上桌即成。

爱心小贴士
① 鸡蛋液中加入少许牛奶能使煎出的蛋饼更鲜嫩,也能为蛋饼增加香味。
② 火腿本身带有咸味,所以只需加入少许盐即可,不然味道会太咸
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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-27
这个可以当菜吃
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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