切换到宽版
  • 664阅读
  • 1回复

[美食做法]快手早餐饼,一分钟不到就可以烙一张,孩子老人都喜欢[9P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线wcg112233

UID: 318653

 

发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-05
俩孩子小宝是极爱洋葱,大宝见洋葱那叫一个愁。上个月小宝一直在姨家我这早餐也就很随心,昨儿接他宝回来了这早餐,我也要依他的喜好来调配。今天就给他做了这款洋葱鸡蛋饼,朋友们要是喜欢也可以试一下。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。朋友们家里可以常备,一般小宝在家里我都是备上几个,不用怎么存放,放在透风干燥的地方就可以哦。
为了让蛋饼的口感更加好,我一般选用金龙鱼低筋的小麦粉,这低筋粉煎烙出来的蛋饼口感嫩软。好了送上过程先,朋友们喜欢可以试一下。
如图这款菜谱用到了金龙鱼低筋小麦粉,洋葱半个,鸡蛋2个,葱适量。
分别将洋葱还有葱花洗好切细碎,与鸡蛋拌制在一起。
然后加入低筋面粉,这面粉不错细的很,也不会抱团,所以就不用再过筛了。
然后加入清水,玉米油及细盐,拌至食材完全融合。
不粘锅里刷一层薄油,将洋葱面糊盛在锅里。
将蛋饼摊均匀之后煎烙至双面熟透出味。
这样子一份洋葱鸡蛋饼就完成了。
朋友们喜欢也可以试一下哦,当然了要是不喜欢洋葱可以换成其它食材。
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116520
金币
8746
道行
5233
原创
76
奖券
1733
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74087(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-15
只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-27
这模样卖相都很不错
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个