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 香糯土豆饼焦香软糯的土豆饼需要材料-土豆500g生粉15g黑胡椒粉1茶匙葱2颗盐少许步骤-材料准备好 土豆去皮切块，放入锅中，用大火隔水蒸熟 蒸好的土豆趁热压成泥 调入盐和胡椒粉 再放入生粉 充分的搅拌均匀 切一些葱花待用 将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小 勺子沾点油，将一个个土豆丸子压成小饼 锅里倒入少许油，放入土豆饼坯 先不要翻动，煎至一面金黄再翻转煎另外一面 两面都煎至金黄定型后，散入一些葱花即可
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