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香糯土豆饼焦香软糯的土豆饼需要材料-土豆500g生粉15g黑胡椒粉1茶匙葱2颗盐少许步骤-材料准备好土豆去皮切块,放入锅中,用大火隔水蒸熟蒸好的土豆趁热压成泥调入盐和胡椒粉再放入生粉充分的搅拌均匀切一些葱花待用将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小勺子沾点油,将一个个土豆丸子压成小饼锅里倒入少许油,放入土豆饼坯先不要翻动,煎至一面金黄再翻转煎另外一面两面都煎至金黄定型后,散入一些葱花即可
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