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 自从有了孩子之后，我已经不记得是否出去吃过早餐了。真的，一直都是自己动手去做的。虽然不能说多好多成功多有卖相吧，但是我可以保持干净呀！这一点是任何东西无法比下去的对吧，再者我也在一直用心的学呀！比如，开始的时候我不会做馒头，不会做面包，不会包饺子……现在都一一的学会了不过，你还别说我还真有到现在都不是很会的，就是做各种薄饼和煎饼，那些东西我真是不会做，或者说很少做，几乎早餐里就不怎么出现这种搭配，我潜意识里大概以为孩子也不喜欢吃的吧！然而全是我想象的罢了，这不那天做了一次，孩子边吃边说，妈妈，你竟然也会做这饼呀，真的太好吃，以后常做。好吧！我一直是自己懒，而以为她不喜欢！唉，也是个失败的妈妈呀！ 【火腿肠鸡蛋煎饼】食材：鸡蛋，火腿肠 1，鸡蛋磕碎后加盐打散，我用的是妈妈从老家带过来鸡蛋，孩子吃的鸡蛋我一般都会土鸡蛋，觉得营养一些，当然只是我自己的感觉啦，不过，孩子真的能吃得出来，一般如果我用这种鸡蛋她会觉得好吃一些。 2，鸡蛋打散之后把切碎的火腿肠粒也加进去拌匀。火腿肠不用切太碎，但也不能太大啦！ 3，加面粉后再跟着加水，这里说明一下，水的多少我没法准确的告诉你，毕竟这里没用称，也只是凭手感，面糊不太稀了，稀了煎的时候不好定型，但是同样不能太稠，要不等会摊不匀，所以，这一步全靠自己多练习啦！ 4，拌好的面糊，建议放那静置十几二十分钟松弛一下，消消泡，这样煎出的饼会好看一点的 5，选用不粘锅，锅里加油摇匀，油不要太多，我这个油已经加太多了，做的时候我会倒出来一些些的 6，倒入面糊，记得小火啦，所以油不能太多，要不容易糊底的哦 7，记得要小心的翻面，然后剪至两面金黄色即可，因为饼比较薄，所以大家动作轻一些，要不就很容易破掉呢，我是第一次做，所以还是不太熟悉哦。 其实这应该是最简单快手的一种做煎饼手法了吧，毕竟所加的材料真是很少了，一般的话会加各种食材。而我就厉害了孩子不喜欢的即使再营养我都不敢加，因为……当我加了之后，就会看到，她一边挑出来一边嘴里说个没完没了，要不就不吃了。我也很无奈呀！ 虽然说这是一款简单的饼，但是如果孩子喜欢吃的话，真的可以加上各种食材的话，真的是一款快手的营养早餐呢 典典碎碎念：我想问一下，你们平时会做一些什么样的快手饼呢，真的想跟你们学学，我会的太少了，也太单一了。想想我这个做妈妈也是太有点对不起孩子了，希望大家多多分享一下简单快手的早餐做法哦！
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