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蛋糕面包类的食谱，好像一直都是大家心里最难的一种。光是想到各种配比、工具和难买的食材，就让人望而却步了。明知道店里买的蛋糕糖分过高、食材可能也不放心，但大部分人还是只能买现成的来吃。 不知道大家有没有看我们昨天的推送有个超会做饭的妈妈，是什么体验？，里面提到了三种模具，其中的米糕模具就可以帮助我们非常方便地制作小米糕或者小蛋糕。大小大约就相当于某丽友那样，无论是带去学校单位，还是周末带去野餐，都非常方便。而且有了模具，做蛋糕就变得非常方便。 用这个模具做米糕，柳小丁一般都用蒸锅替代烤箱。蛋糕也是同样的原理，就是前段时间非常流行的健康“蒸蛋糕”。有柳丁料理棒的朋友，还可以把紫薯、南瓜、红薯等食材加入，做出各种口味的米糕。 今天柳小丁教大家做的，就是用这个模具做出来的南瓜奶香米糕。有了料理棒和破壁机的帮助，四步就可以完成这个超简单的小米糕。文末有模具和料理棒购买链接，需要的朋友可以戳~南瓜奶香米糕 食材 牛奶 150ml 南瓜 120g 大米或糙米 500g 面粉 适量  做法 step 1 大米洗净，烤箱设置温度100°C左右，1小时烘干。大米倒入破壁机，选择研磨功能打成米粉；取出150g，多余的装入干燥密封罐。step 2 南瓜上锅蒸熟，去皮、切块，用料理棒打成南瓜泥。step 3 大米粉中混入牛奶和南瓜泥，再倒入牛奶，料理棒装上打蛋头，设置最小档搅拌2分钟，打出纹路。step 4 模具上刷一层油，将米糊倒入模具。冷水上锅蒸30分钟左右即可出锅。南瓜米糕，完成！
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