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[美食文化]从昆明出发一路向南,看最惊艳的山水,品滇味美食[30P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-30
在离昆明仅3小时的远方,
坐落着美丽的古城,美味的小吃和数不尽的美景。
春节,
从昆明出发一路向南
去往建水,石屏,元阳
-- 建水 --
其实,我更愿意叫她临安。
这更适合她的气质,永远保持自我那样的静谧。
说起建水,
能想到的东西有很多,
声名远扬,技艺精湛的建水紫陶。
历史久远、建筑令人惊叹,
保存完好的朱家花园。
几百年饮食文化流传下来的烧豆腐,
因为建水当地优质的井水制作而越加让人们喜爱。

水井当数养育了世世代代人的大板井最出名,
有滇南第一井之说。
其它还有街巷里到处可见的水井,
如今依然是人们日常生活里最平常的存在与不可缺少。

神奇壮观的燕子洞
夕阳西下透过金黄晚霞的壮美十七孔桥
这个不大的县城里藏着你怎么也看不完、了解不够的风景和文化。
走在城里,日子过的很缓慢,路边逛街的人也一样慢悠悠。
买一点炸洋芋坐在街边吃一会儿,看看耍手艺的街头杂技。
如果在建水停留的时间稍长,
还可以选择去一下团山古村落。
那里也是宁静致远的古朴村落,风光极其秀丽。
住宿推荐:临安故事客栈、建水桂林客栈、云上四季连锁酒店(毕竟是自家云南连锁)
美食推荐:早点去临安饭店,大碗的米线,味道一级棒。临安路上的勺粉老店、木瓜凉粉、烧豆腐等等。
-- 石屏 --
石屏没有很宣扬的美,
有的就是一些柔软的时光,和伴着美食的岁月静好。
这个边陲小县城,一年四季的天气都很好,
平均温度在20度左右。
慢节奏的生活,
晨起而作,日落而归的景致。
冬季里炊烟袅袅,走家串巷。
石屏豆腐的名声已经用多说,
本地人很喜欢吃烧豆腐,
即便是七月的盛夏也能看到很多人大白天的在吃烧豆腐。
赶上村里乡镇上赶集的时候,
很多人围坐在烧豆腐摊前烤豆腐,
一杯玫瑰水晶凉粉是最好的解暑武器,好不热闹。
值得一去的是县城里保存还算完好的石屏古城,
走在青石板路的街道上,
两旁都是清朝末期就保存就建筑的房子,
基本都是木质结构的。
喜欢中国古建筑的仔细观察他们的房檐设计,
真可谓是巧夺天工。


焕文公园位于县城以东两公里处,
石屏历史文化成就的集中展示地。
焕文公园的各个景区采用石屏县清代古典建筑风格建造,
整体建筑格局沿北、南两道大门中轴线展开布局,
结构严谨,气势恢宏。
住宿推荐:客运站附近有很多中高低档的酒店宾馆,稍大一点的环境都不错,价格在80元——200元之间。石屏宾馆、名典假日酒店都不错。
美食推荐:八面煎鱼、石屏烤豆腐、荔枝酥。


-- 元阳 --
若你说元阳什么时候最美,答案不一。
有人喜欢荒凉一些,带着寒风,梯田里水光粼粼的元阳。
有人喜欢盛夏到十月金秋之间,
色彩鲜艳亮丽的元阳。
稻田从绿色渐变到金黄绵延。
而我喜欢元阳所有的样子,
一月去一次,
最好是在盛夏的时候再去一次。
元阳梯田,必去景点之一。
另外拍摄梯田最佳位置是多依树。
菁口民俗村,
元阳县保存完好的哈尼族村落。
房子随山势而建,错落有致。
远远望去就像一朵朵蘑菇,自然天成。
在这里还能欣赏到哈尼族歌舞表演,是了解哈尼族风情的最好去处。
爱春景区位于元阳新街镇往东30公里,
多依村景区往东6公里。
这里是元阳梯田中拍摄和观看蓝色梯田最好的地方,
它实际是多依村的一部分,居民全为哈尼族。
元阳有两座城,
一座是久负盛名的老城新街,一座是新城南沙,
老城在山顶,新城在山脚。
老城新街坐落在海拔1400余米的高山陡坡上,
这里是云的故乡,
每年冬春季节夜晚,
云海弥漫在山城与红河谷之间,与哈尼人民同枕入梦。
清晨,
朝阳把整座山城与云海染得一片金黄,
云海萦绕着山城,慢慢升腾起来,
山城在云山雾海间,
时隐时现、如梦如幻,宛如仙景。
“云雾山城”由此得名。
住宿推荐:元阳云顶客栈、元阳多依树云谷客栈、元阳K2国际青年旅社
美食推荐:元阳牛肉(香甜无腥)、梯田鲤鱼、烧豆腐。
从昆明出发一路向南游玩着去,
玩得紧凑一点的话5—7天,
每个地方一天半到两天时间。
时间充裕的话,
可以每个地方停留最少三天,
花个半个月的时间把这三个地方玩透。
交通:昆明到建水有火车、大巴按点发车,从建水到石屏有大巴车,50分钟左右,车票24元左右,春节期间有可能会涨价。从石屏到元阳乘坐大巴车需要2小时40分钟左右,车票70元左右。


[ 此帖被厨爹在2018-06-30 13:10重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-06-30
真想去看看呢
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只看该作者 板凳  发表于: 2018-06-30
建水好山好水真是景色宜人唷 !
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 地板  发表于: 2018-06-30
有吃有景 有美人乎
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在线沙漠之虎

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只看该作者 4楼 发表于: 2019-02-04
看了看这个菜,真是乡村菜
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