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[美食做法]面筋红炆鲩 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-25


主料:脆肉鲩鱼一斤,炸面筋半斤
辅料:香芹菜两棵,生姜几片,蒜瓣5个
调料:白胡椒、料酒、盐、味精、二汤、色拉油
做法:
1、脆肉鲩鱼先用白胡椒粉和料酒腌制15分钟,再用油煎至两面金黄。
2、炒锅加油烧热,倒入姜蒜爆出香味,再加入煎过的脆肉鲩鱼炒拌均匀后,加入二汤,下调味料调匀,再倒入炸面筋炆至脆肉鲩和面筋变软入味,最后加入香芹略炒就可以装碟了。


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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-06
看起来口味不错
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假正经也 金币 +1 鼓励一下 2020-09-05
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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