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[美食做法]粤北腊肉腊肠禾花鱼蒸贡糯米 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-22
原料:
粤北腊肠两根,粤北白腊肉100克,腊禾花鱼4条(100克\条),大粒糯米、粘米各100克,葱花少许。
调料:
鸡饭老抽适量。
做法:
1、腊肠、腊肉(切丁)、禾花鱼焯水待用。
2、糯米、粘米混一起洗净,用大铜盆盛载,加入温水,上笼蒸10分钟至水刚收干,取出,把腊味分布于饭面上,再蒸15分钟。
3、取出上桌,在客人面前用剪刀剪开腊肠,浇入鸡饭老抽,撒上葱花,拌匀后便可进食



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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-06
这个口味很不错的
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假正经也 金币 +1 鼓励一下 2020-09-05
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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