再过两天就是端午节了，每年端午节我都要做粽子，第一次尝试，有点手生，包第一个时，手忙脚乱的，生硬得很，随后几个慢慢有了些感觉，想想，原来包粽子也不是这么难，最主要还是在于尝试，多包多练就能出成绩，相信以后还会包得更好，更多花样的粽子，首先将两条苇叶并排着码齐，然后用大头的一端窝成一个三角漏斗状，尖部要紧闭，以防漏米。第二步是在漏斗中加入糯米红豆，然后将漏斗后面的苇叶盖在糯米上，紧跟着用右手虎口处卡着抓住，粽子就基本定型了，然后再将余下的苇叶沿粽形折好，棉绳的一端用牙咬住，用左手将粽子缠紧扎结实即可，缠的越紧，煮出的粽子越结实劲道好吃，否则太散的水份大味道也就差些， 喜欢甜粽子的人赶紧动起来自己包豆沙粽子吧
【红豆粽子】
食材:糯米2碗、红豆1碗、红枣适量、芦苇叶适量。
做法：
1、 红豆和糯米提前浸泡一夜，红枣洗净去核。
2、采摘新鲜的芦苇叶洗净，用剪刀剪掉芦苇叶的硬梗。
3、放开水中煮3分钟，捞出后然后泡在冷水里待用。
4、取芦苇叶两片，码齐后将大头的一端卷成一个三角漏斗状。
5、加入1勺的糯米红豆，压实。
6、用右手将漏斗后面的苇叶盖在糯米上，然后用虎口处卡着抓住，一个粽子就基本定型了。
7、再将多出的苇叶沿粽形折好，将棉绳的一端用牙咬住，然后用左手将右手虎口处卡着的粽子缠紧即可。
8、把粽子放到一口深锅里，加水没过粽子后上面再扣个盘子防止煮的时候粽子浮上水面，水滚后转小火煮2个小时。
9、熄火后先别取出，放锅中焖1个小时，就可以食用了。
10、淋一点蜂蜜或者白糖吃，黏糯香甜，好吃极了。
