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[美食做法]蒜香黄鳝煲 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-15


原材料:
主料:黄鳝500克,花腩100克
辅料:蒜子50克,蚝油5克,老抽5克,糖3克,鸡粉3克,盐5克,料酒10克,油50克,生粉少许
做法:
1、黄鳝洗净切段,焯水,然后下锅走油2分钟左右,捞起备用。
2、花腩洗净切块,焯水后走油2分钟左右捞起。
3、蒜子爆香,然后倒入鳝段、花腩爆炒,再加料酒、蚝油、老抽、糖、鸡粉、盐焖5分钟左右。
4、用生粉勾芡即可出锅。

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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-09
蒜香黄鳝煲,这个好吃
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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