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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2018-06-17)
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推荐张晋医生桑葚补肝肾的作用在《本草纲目》中即有记载，且现代研究发现，桑葚中的花青素和白藜芦醇，能够抗氧化改善我们的循环。如何使用此样皇帝御用果品做早餐饼？其过程中的面浆调制、油量控制、桑葚的使用方法以及桑葚的功效，本期的每周一膳一一向您讲述。一起来学习吧！桑葚早餐饼食 材4勺白面、3勺玉米面、鸡蛋、牛奶、桑葚、面包粒。做 法1)面包粒或馒头粒下锅煸至干酥；2)4勺白面、3勺玉米面，加入鸡蛋、牛奶，将面糊调制稀糊状；3)将新鲜桑葚碾碎，连汁带肉加入面糊中搅拌均匀；4)锅中倒入极少量油，关火状态下下入面包粒，并将面糊倒入，摊制均匀后开小火；5)在面糊成型前，可将新鲜桑葚放在面浆上，摊至成熟即可。功 效桑葚：异名桑果。味甘、酸，性寒。归肝、肾经。补肝益肾，滋阴息风。主治肝肾阴亏，消渴便秘，目暗耳鸣，心悸失眠，须发早白，关节不利。用法：煎汤，10~15g；熬膏、生啖或浸酒。脾胃虚寒、大便溏泄者慎用。桑葚所含花青素苷、胡萝卜素、维生素C有抗氧化、增强细胞免疫、抗诱变等作用；花青素苷有促进造血细胞生长、促进造血功能的作用。桑葚油（亚油酸）有降血压、降血脂作用
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