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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12)
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主料：青蟹1只。辅料：甘葱末20克，姜片10克，蒜子30克，杏鲍菇50克。调料：亨氏黑胡椒汁100克，味极鲜酱油10克，白糖15克，鸡粉10克，黑胡椒碎少许。制作方法：1、杏鲍菇切方粒。青蟹切块，上少许干生粉2、将油锅烧热，下青蟹炸熟捞出备用。再将杏鲍菇放入炸制成熟一同倒出。3、另起锅放入黄油融化，再放入甘葱、蒜头、姜片爆香，倒入黑胡椒汁和其它调料，将青蟹和杏鲍菇一同放入，调味，翻炒均匀，装盘即可。
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