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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12)
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食材:即食燕麦片80g,鸡蛋2个,面粉25g,牛奶100ml,卷心菜100g,盐适量做法:1、 卷心菜切成细丝,撒少许盐抓匀腌至20分钟,挤掉水分备用;2、 鸡蛋打碎搅成蛋液,加适量牛奶搅拌均匀;3、将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀一点,加少许盐,将燕麦片倒入拌匀;4、把卷心菜丝拌入蛋糊中拌匀;5、平底锅提前预热倒入少许油,倒入蛋液,当底下的蛋液成型后,将蛋饼翻过来,直至两面金黄即可出锅。
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