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[美食做法]紫苏脆炸熊本蠔 [复制链接]

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离线假正经也

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精华: 136
级别: 玉清道君
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-06
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —



原料:
熊本蚝8只,煮开伊面100克。

调料:
盐、鸡粉、干粉、湿粉各适量,喼汁一碟。
做法:
1、伊面炸脆成窝型,摆盘。
2、盐、鸡粉、湿粉调成一碗浆。
3、生蚝洗净,取肉,拖水,捞出吸干水份。
4、蚝肉拍少许干粉,蘸上“2”,入六成油温的油锅里炸至表面金黄,倒起沥油,再用吸油纸吸干油份,跟喼汁上。
1条评分金币+9
smlz 金币 +9 验证通过,感谢支持 2018-06-13
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在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-10
喜欢吃生蚝,做法不一样
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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