切换到宽版
  • 674阅读
  • 1回复

[美食做法]比肉菜还好吃的素菜,上桌就被抢光,价格很便宜,3块钱能炒一盘[11P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
69608
金币
13870
道行
5638
原创
799
奖券
5621
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25442(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-13
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-03
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —

魔芋中含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白、低脂肪、高纤维、药用功效方面具有降血脂、降血糖、降血压、排毒、减肥、美容、保健、通便润肠胃等多种疗效。今天这道炒魔芋,用酸豆角做出来的味道好极了,酸爽过瘾,爽滑的魔芋与爽口的酸豆角融合,再配上青椒丝色泽艳丽,更能勾起人的食欲,经常食用对人体好处很多。这道菜我家隔几天做一次,孩子说比肉菜还解馋,这道菜热量很低,做晚餐也合适,这盘菜3块钱能炒一盘,经济实惠。喜欢的亲们可以试试。味道真不错,特别下饭。

酸豆角炒魔芋
食材:魔芋1块、青椒1根、酸豆角几根、蒜4粒、香葱1根、盐少许、豆瓣酱1勺、生抽1勺。
做法:
1、食材备好。

2、魔芋冲洗,切成薄片。

3、锅里加适量水,放入切好的魔芋片煮8分钟左右,捞出沥干水份。

4、酸豆角切长长段,青椒丝,葱切小段,蒜切末(这一步忘拍了,很抱歉),起油锅,倒入蒜末,炒出香味,加1勺豆瓣酱炒香。

5、倒入魔芋,酸豆角炒匀。

6、加勺生抽,翻炒入味。

7、最后青椒丝,葱末翻炒均匀。

8、加入少许盐,翻炒2分钟即可。

9、一道十分解馋的菜菜,口感丰富,麻辣适中,叫人回味无穷。

1条评分金币+17
smlz 金币 +17 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2018-06-13
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116516
金币
8664
道行
5233
原创
76
奖券
1733
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74048(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-13
只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-10
湖南菜的一种,还行吧
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个