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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12)
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如何将肉、菜、主食同时拿在手里吃,轻松搞定一顿饭?那你可以做成卷饼啊!又薄又软有嚼劲的饼皮,包裹着新鲜爽脆的蔬菜和嫩滑多汁的肉,刷上咸香或甜辣的酱汁。咬一口,饼、肉、菜的香在口中融合、弥漫,别提多满足了!鸡丝肉卷饼是一道低热量,营养均衡的卷饼,里面包裹着蔬菜和鸡胸肉丝,味道鲜美,营养丰富,制作简单快手,是早餐的不错选择。鸡丝卷饼简单好做、口味百变。搭配牛奶、酸奶或豆浆就是一顿营养早餐;而配粥或配汤就成了丰富的快手晚餐,是不是很棒呢?大叔有时候早上犯懒,不想去买早餐的时候,就会做用微波炉打一下这个卷饼。今天大叔下厨房教你做鸡丝卷饼,美味又营养,希望你吃的开心!面粉 200克、鸡胸肉 200克、香葱 100克、生菜 100克、鸡蛋 一个、酱料 适量1、首先将鸡胸肉煮熟后切成鸡丝,晾凉备用即可;2、然后在面粉中加入鸡蛋、盐、香葱和适量的清水搅拌均匀即可;3、接着把炒锅充分预热,倒入少许植物油并加热至产生油纹,调小火,舀一勺面糊倒入锅中,小火慢慢煎至面饼两面略有焦黄即可;4、然后把生菜洗干净后,切成丝备用即可;5、最后在面饼上涂上自己喜欢的酱料,放上生菜和鸡肉卷起即可开吃啦!简单几步就能做好,美味的鸡丝卷饼营养丰富,是早餐的不二选择,喜欢的话,动手试试吧!大叔小提示1、面糊拌得略稀一点,以提起筷子面糊往下流时呈一条直线为宜;2、不用煎得过久,基本上颜色一变就已经成熟,稍稍金黄色一点就很好吃了;3、卷的蔬菜可随自己的喜好而定,肉不只限于鸡丝,可以使牛肉,里脊肉等!
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