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[美食做法]红烧羊腿[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-29
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —
用料:
羊腿肉100g、红辣椒、花生油各50g、蒜瓣、酱油各10g、湿淀粉20g、精盐、味精、香油、葱姜少许



  

做法:
1.将羊肉刮洗干净,放入清水锅中,加葱.姜。将羊肉煮至8成熟,捞出,晾凉,切成4厘米的方块。  
2.炒锅放入花生油,先煸炒红椒片、蒜片,然后放入羊肉,倒入煮羊肉的原汤250g,放盐,酱油,待汤汁将收浓时。放味精,勾芡,淋香油即可。

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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-12
这个卖相还不错的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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