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[美食做法]清炖羊腩[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-29
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —
用料:
羊腩500g、葱段25g、姜片5g、青蒜丝5g、细盐12g、味精2g、芝麻油10g、花生油35g  





做法:
1.将羊腩洗净,切成4厘米方块。  

2.砂锅置旺火上烧热,用油锅后放入花生油烧热后下葱段,姜片煸出香味,放入羊腩块炒至羊腩外皮紧缩变色,即加入清水1.2kg烧沸,再小火炖2小时,炖至檐沟酥烂,汤汁只剩一半时,练去姜片,葱段,加入细盐、味精、青蒜丝。淋至芝麻油,装入汤盆即可

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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-12
这些都是俺喜欢吃的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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