黄芪是什么
黄芪耐寒耐旱,以根入药,是最常用的中药材之一。黄芪的主要功效是补气,有“补气之长”的美誉。黄芪通过补气并推动血的运行,所以补血也必须以黄芪作为基础才可以。
黄芪的功效与作用-介绍
黄芪色黄,属土,入脾, 能补脾气。用黄芪泡水代茶饮用或者用其煮汤、煮粥均有较好的补脾气功效,改善气虚导致的困倦、无力、气短,也能使双唇红润、饱满。
黄芪预防感冒
容易感冒的人应该在没有感冒的时候吃黄芪来预防感冒。黄芪能益卫固表,能增加抵抗力,预防感冒,此为中医的治未病。
用法用量:成人每人每天用10克黄芪反复泡水喝可以预防感冒,体虚的老年人用量要略少。
助消化改善口气
黄芪能增强脾胃的功能,使脾气正常升清,胃气正常下降,营养物质得以有效布散,而食物残渣也能顺利下行直至排除体外。既有利于消化吸收,也能保证口气清新。
食物不能顺利消化,会引起腹胀、腹痛;吃进去的水谷不能顺利转化成水谷精微,会导致脏腑、肌肉不能得到充分滋养,不仅会影响到其他脏腑器官生理功能的正常发挥,还会导致身体乏力、面色发黄、唇色不红润;脾胃之气不能正常升降,还会引发口臭、口中有异味、饮食不振等症。
使唇色红润饱满
黄芪之所以能使唇色红润饱满是因为黄芪能补脾气,脾气能促气血化生,能及时有效地将气血输送到唇,发挥滋养作用。
我有一位朋友的女儿就是用黄芪使双唇变得红润起来的。这位朋友的女儿,非常重视仪表,但嘴唇不够红润、不够饱满。为了满足她的爱美之心,我建议用黄芪和纤枣一捐洵茶.经常饮用。次日见面时,她告诉我果然有效,从那后,这个女孩子一度将黄芪、红枣视为美容不传之秘。
黄芪的功效与作用-选方
防已黄芪汤(一)
组成:防已(利尿)4克、黄芪15克、白术(燥湿)9克、炒甘草6克。
功效:适合缓解下半身水肿。
防已黄芪汤(二)
现代用量: 防己12g 黄芪15g 白术9g 甘草6g 生姜3g 大枣2枚
现代用法:上六味,以水800ml,煎取300ml,温服,服后取微汗。
药理作用:主要有利尿,抗炎,解热,止痛,强心,降压及增强机体免疫功能等作用。
1、利尿:黄芪、白术、防已均可使尿量显著增加,前二者尚可促进电解质的排出,尤其是钠的排出。防已剂量过大会使尿量减少。
2、抗炎及抗过敏:防己和甘草均有抗炎作用,甘草具有抗过敏反应的作用。
3、解热、止痛:汉防已有解热作用,甘草、生姜有止痛作用。
4、调节机体免疫功能:黄芪、白术均可增强细胞免疫功能。黄芪对干扰素系统有促进作用。防已有免疫抑制作用,甘草具有增强体液免疫功能。
5.强心与降压:黄芪对正常心脏有加强其收缩作用,对因中毒或疲劳而致衰竭的心脏其强心作用更显著。
禁忌:水肿患者兼有恶心、腹胀、便溏等胃肠道症不适用本方。
出处:百度百科。
轻身散
组成:黄芪500克、人参3克、茯苓3克、山茱萸3克、云母粉3克、生姜3克、甘草3克。
做法:1、先将黄芪、生姜煎煮;2、再把煎煮过的生姜、黄芪药汁用烤箱或微波炉焙干;3、把焙干的黄芪生姜粉末盛出;4、将茯苓等其余的中药直接磨成粉和黄芪生姜粉拌匀即可。
用法:每次取1克的轻身粉用开水冲服,冲服时可加入少许盐可以起到引药达肾的作用,要注意的是盐的量不要超过药量的十分之一。
功效:减肥瘦身,适用于气虚型肥胖人群减肥。
气虚型肥胖:1、面色偏白;2、气短懒言;3、舌头偏肥,舌苔滑腻,舌淡红、舌边有齿痕;4、容易疲乏;5、经常头晕健忘。
健脾益肾汤
原料:鸡一只,党参、生黄芪、当归各20克。
做法:砂锅炖制1小时。
功效:养血益气,健脾益肾。
黄芪山药黑豆羹
【组成】炙黄芪25克、山药50克、黑豆50克;
【做法】先将炙黄芪煮水,再用黄芪水将山药和黑豆炖烂。
【功效】补肺气、健脾气、强肾气。
【用法】一般补气的食物适合早上空腹服用。
丹参黄芪茶
【组成】丹参5克、炙黄芪5克;
【做法】沸水冲泡后代茶饮。
【功效】补气、活血化瘀。
黄芪止汗饮
【材料】生黄芪6克、红枣2枚、黑豆10克。
【做法】大火煮开,转小火熬30分钟。
【功效】缓解气虚引起的多汗。
黄芪建中汤
【药材】生黄芪15克、桂枝10克、白芍10克、生姜9克、大枣9克、炙甘草6克。
【制法】煎服。
【功效】用于脾胃虚寒证。
黄芪的分类与功效
大片黄芪
生黄芪,晒干后直接竖向切制成片,适合用于煲汤。
小片黄芪
生黄芪,晒干后直接斜向切制成片,适合用于药用。
炙黄芪
炙黄芪是用蜂蜜炒制后的黄芪,补气作用更好,适用于健脾补气、大便溏泄。
黄芪的食用方法
黄芪党参排骨汤
(一)材料
党参、黄芪各50克,红枣4颗,排骨100克,薏米40克,生姜1小块,料酒、精盐、味精各适量。
(二)功效解析
黄芪、党参都为甘味中药,入脾胃,有健脾益气之功。黄芪、党参的共同作用大补脾气。薏米有除脾湿,维持脾胃的正常生理功能的功效。脾的生理功能正常了,唇色才能好,口气才能清新,食欲才能强。红枣是一味补气补心的食材,脾、心同养,有助于愉悦精神。排骨补虚,能增强人体的免疫力。上述食材组合到一起即可滋补脾胃,增强人体中的正气,正气足了,身体好了,唇色就会红润,口气自然也就会清香。
黄芪海米烧冬瓜
(一)材料
生黄芪5~10克、葱花适量
(二)做法
1、海米浸泡好、黄芪水煮半小时备用;
2、锅中加入少许油,油热后,下入海米用中小火煸香;
3、下入葱花,再倒入少许清水、黄芪水、冬瓜,用盐、胡椒粉、白糖调味;
4、小火焖一焖,用水淀粉收汁即可。
好黄芪的挑选方法
黄芪属于豆科类,因此豆腥味比较浓。好的黄芪断面表现为“金井玉栏”,中间金黄色的部分像一口井,周围有一圈黄白色的“栏杆”;片形小的黄芪生长周期短或者是比较末端的地方,不是很好;老根黄芪外表呈棕褐色,中间的纤维性很强,且中间已经枯朽,质量也不好。
北芪也南芪
北芪是南方人对黄芪的称谓,南芪和黄芪是两味不同的中药。
黄芪食用注意事项
1、春季比较干燥,用黄芪会导致上火。
2、面红目赤、口感、口舌生疮、爱上火的人不适合吃黄芪。