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[美食做法]早餐又出新吃法,不用水不用面,比鸡蛋灌饼都好吃,30年头一次见[10P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-26
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —
《青菜鸡蛋卷》

取3个鸡蛋,用左右倒水的方法,让鸡蛋和蛋清分离。

青菜洗净切成条状,再切成碎末。

碗内加入半勺淀粉,撒上青菜碎,加入半茶勺精盐。

这里不用加水,直接搅拌均匀。(不要让蛋清内有小颗粒状)

蛋黄碗内加入半勺淀粉,半茶勺精盐,撒上火腿小丁,搅拌均匀。

锅内小火预热,刷上少许植物油,倒入鸡蛋液,360转锅成圆形。

等待大约1分钟,表面定型卷起,推至一边。

再倒入鸡蛋清,为凝固前,撒上葱花、黑芝麻、白芝麻。

等半分钟后,煎饼卷起装盘。

将青菜鸡蛋卷,切成大小均匀的块状。

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为爱下厨亮子
这道好吃的《青菜鸡蛋卷》就完成了,大人小孩都爱吃,快来做下分享给家人吧!


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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-15
青菜鸡蛋卷,这个有食欲啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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