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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12)
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紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收,是老人孩子都是非常适宜的健康食品。山药紫薯糕软糯好吃,食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖,就能做了呢。它的做法还简单,口感也不错,紫薯山药糕含紫薯495大卡、山药280大卡、蜂蜜64.2大卡 ,热量比普通的蛋糕要低很多。今天大叔下厨房教你做自述山药糕,喜欢的有空不妨试一试,可以调剂一下自己的生活呢!紫薯 300g、铁皮山药 300g、蜂蜜 300g1、首先把准备好的铁皮山药和紫薯洗净,备用即可;2、然后把铁皮山药和紫薯分别去皮,切成小块,上蒸锅大火蒸30分钟即可;3、接着把紫薯捣成泥备用即可;4、然后在蒸好的山药加上蜂蜜捣成泥备用即可;5、接着山药和紫薯按25克一个的份量,分别搓成圆球待用即可;6、在模具中一半压入山药球,另一半压入紫薯球,用劲压紧,然后脱模即可;7、最后在表面再撒点干桂花或者其他的东西就可以啦!好吃又美味的山药紫薯糕就做好了,是不是很简单呢,既可以当小吃,又可以当早餐呢,喜欢的话,动手试试吧!大叔小提示1、紫薯的纤维比较粗,压泥时尽量压的细腻;2、两种材料泥的量要注意自我调整,太稀会不好操作;3、蜂蜜的用量也请按个人口味调整
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