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[美食做法]厌了油腻的早餐,试试这些养生的小米粥吧[4P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-24
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —
随着生活节奏的加快,早餐的重要性往往和早晨紧凑的时间相冲突,因此,为了早晨多睡一会儿,或是为了在公交上抢得“一席之地”,人们常常会选择较为快捷的早餐方式。于是豆浆、油条、包子成为了大家的首选。不过尴尬的是,当在人满为患的公交上,一个被咬开的包子的味道,完全足以充斥整个拥挤的空间,让每个乘客都能感受到来自生活的“恶意”,如果不巧还是韭菜馅儿,那就更加刺激了。因此,如果你厌倦了这些常见的较为油腻的早餐组合,不妨尝试自己做一下这些清甜而美味的小米粥。
·山药小米粥
口感香糯,具有安神、和胃、健脾、补肺的功效。
食材用料
小米 250g
山药 150g
燕麦片 50g
冰糖 4颗
水 适量
数据来自香哈网
做法步骤
1、准备好山药、小米、燕麦片;
2、山药去皮洗净,切成小丁状,放入凉水中;
3、小米和燕麦片分别淘洗干净;
4、锅中加水,倒入山药、小米、燕麦片,大火烧开;
5、烧开后转成小火,放入冰糖,煮20分钟左右;
6、关火后焖10分钟左后,盛入碗中,搞定。
·南瓜粥
口味香甜,具有安神、养胃、补虚的功效。
食材用料
小南瓜 半个
小米 一把
大米 一杯
酱油 三勺
数据来自香哈网
做法步骤
1、大米和小米洗净泡好备用;
2、南瓜切成丁备用;
3、南瓜丁下锅用油翻炒(油放少点,翻炒只为调香),加点酱油炒2分钟出锅备用;
4、煮粥到开锅,然后将超好的南瓜倒入锅内煮;
5、煮20分钟后关火焖5分钟左右,这样煮出来的粥会更加粘稠,也更好喝。
·红豆黑米粥
口感甜糯加上红豆的清香,十分诱人,同时具有活血明目、健脾润肺的效果。
食材用料
红豆 50g
黑米 50g
花生 20g
红枣 10g
红糖 适量
水 适量
数据来自香哈网
做法步骤
1、准备好所需的食材;
2、红豆、黑米、花生提前12小时泡好(一般头天晚上泡好即可);
3、红枣洗净对半切开,去掉内核。(这样吃不易上火,还不用吐核);
4、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米、红豆、花生、去核红枣放入电饭煲中,加入适量水;(浓粥米与水的比例大概1:4,稀粥米与水的比例大概1:5);
5、开启电饭煲煮粥模式,煮1小时左右;
6、在粥中加入自己喜欢的适量的红糖,搅拌后盖上锅盖焖几分钟;
7、装碗开吃。
以上就是要和大家分享的三种粥的制作方法,虽然比起在外面直接买早餐要费时很多,但偶尔自己煮一次,给家人或自己一份暖暖的早餐也是不错的。
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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-15
俺是喜欢南瓜粥
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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