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[美食做法]这个菜叶被很多人扔掉,用它做早餐饼,省事好吃又营养[8P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-21
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —

芹菜是非常家常的一种蔬菜。我家经常做的就是用芹菜炒菜,或者是入馅儿。芹菜专属的香味也能让菜和馅儿多几分香气。其实,芹菜叶比芹菜茎更有营养,但不知道怎么吃,通常只用到芹菜的茎,芹菜叶大多都被扔掉了。


今天终于发现芹菜叶的一种好吃的吃法,做起来也很省事。用芹菜叶烙成薄饼当作早餐是个不错的方法,营养又美味。

所需食材:
芹菜叶1盘,面粉200克左右,鸡蛋2个,盐1克,水适量
做法:
1.芹菜叶洗净。

2.锅中坐水,烧开放入芹菜叶,焯半分钟左右。捞出放凉水中过凉,挤干水分。

3.将芹菜叶切碎。

4.鸡蛋打散。

5.加入面粉,盐和适量清水拌匀。拌成没有颗粒的糊状。像酸奶一样稠度。

6.之后再加入切好的芹菜叶拌匀。

7.平底锅放少许油,烧热,用勺子舀入面糊,摊成小饼。至两面金黄。(也可以摊成一大张)


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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-15
芹菜叶,俺这里是保留的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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