-
UID: 318653
-
- 注册时间2007-11-10
- 最后登录2023-03-01
- 在线时间5047小时
-
- 发帖49881
- 搜Ta的帖子
- 精华0
- 金币104983
- 道行1736
- 原创6
- 奖券1120
- 斑龄51
- 道券557
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 318653
- 发帖
- 49881
- 金币
- 104983
- 道行
- 1736
- 原创
- 6
- 奖券
- 1120
- 斑龄
- 51
- 道券
- 557
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12)
—
天气热了,小米粥就又天天想喝了,说来也真怪,每年夏天,都想把小米煮成稀粥当饮品来消暑,每次口渴了来一碗常温的小米稀饭,别提有多过瘾了,因为小米也有消渴的作用,孩子也喜欢这样喝。最近又想出一招,给孩子花10分钟做成早餐,原来更好吃。我家做完1盘,一会儿就没了,奶奶也直夸好!小米在北方非常受欢迎,我们老家一年四季离不开小米,小米在当地的吃法也有很多,可见当地人对小米的钟爱;但是大部分南方朋友都不喜欢小米;小米营养价值高都是不争的事实,因为小米不需要精致所以保留了大部分的营养价值,有“代参汤”的美称,小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。特别适用于女人孩子、老人和产妇。【小米早餐饼】制作配料:小米100克 面粉50克 鸡蛋2个 香葱适量 盐小半勺具体做法:1、小米加适量的清水,煮至软烂,冷却备用;2、面粉加适量的清水搅打成细腻的面糊,加入鸡蛋,适量的盐搅打均匀;3、放入冷却的小米;4、最后加入适量的葱花拌均匀即可;5、平底锅刷一层色拉油,舀入适量的米糊进去,煎至两面金黄色即可;6、软糯可口的小米饼就做好了,孩子一口一个,吃的特开心。【注意事项】1、这样的饼也可以加入自己喜欢的吃的蔬菜进去,比如西葫芦、菠菜等等这样的蔬菜;2、小米也可以打碎做成饼也是超好吃的;3、也可用更为简易的方法做,煮熟的小米里加入鸡蛋、面粉、香葱,这样浓稠的面糊煎出来的饼也好吃;
|