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6款早餐孩子吃了补钙长个,增加免疫力,少生病~温暖活力一整天~- - 今日推荐菜单 - -洋葱牛排早餐、金枪鱼海苔蛋皮卷、绿萼梅山药糯米粥、胡萝卜鸡蛋饼、油煎馄饨、鸡蛋羹。看看你喜欢哪一款早餐呢?洋葱牛排早餐图文 |小堂堂妈妈原料:澳洲谷饲牛牛排两个、生菜一片、吐司两片、洋葱半个、黑胡椒一勺、蒜一瓣、盐一勺、水果适量。做法:1、澳洲这个小牛排还是不错的,鲜嫩可口,喜欢。事先用盐和胡椒粉腌制20分钟左右。2、炒锅放油,爆香蒜片。3、放入牛排。4、一面大火煎至20秒,然后翻面再煎20秒。5、放入洋葱圈,撒少许盐和黑胡椒,两面再反复煎熟即可,喜欢半熟的时间可以缩短。6、切好水果,烤好吐司片,早餐就做好了!●● ●金枪鱼海苔蛋皮卷图文 |花桑卓玛原料:金枪鱼罐头1盒、胡萝卜1根、黄瓜1根、海苔2张、鸡蛋2颗、面粉100g、油1茶匙、盐1/2茶匙、沙拉酱2茶匙。做法:1、胡萝卜,黄瓜切丝待用。2、面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀。3、平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出。4、烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。小窍门:1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形。2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。●●●绿萼梅山药糯米粥图文 |爱跳舞的老太原料:糯米50克、大米10克、铁棍山药70克、绿萼梅花(鲜)10克、冰糖 / 油适量。做法:1、准备;糯米淘净浸泡半天。2、取砂锅,加适量清水,放入糯米,加几滴油大火煮开,小火30分钟。3、铁棍山药去皮洗净,切厚片。4、绿萼梅去杂质,用清水漂净,放入砂锅,用适量水煮开,小火闷10分钟。5、捞去花瓣留汁。6、把山药放入糯米锅里,小火20分钟。7、放入绿萼梅汁。8、小火5分钟,边煮边搅拌,防止粘锅底。9、放入冰糖,煮3分钟即可。●● ●胡萝卜鸡蛋饼图文 |泽瑞妈妈原料:面粉一小碗、胡萝卜一根、鸡蛋2个、食盐 / 小葱适量。做法:1、原料:面粉、鸡蛋、胡萝卜。2、胡萝卜去皮擦丝,再用刀稍稍剁几下(不剁也可以)。3、小葱切碎。4、面粉、切好的胡萝卜末,小葱末放入大碗中,根据自己口味加入食盐。5、一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。6、调成糊状。7、调好的面糊中加入鸡蛋。8、加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀,面糊就调好了。9、锅中放少许油,中火把锅烧热,放入一大勺面糊,摊成薄饼。10、一面煎熟,翻煎另一面。11、两面煎熟,盛出切块装盘即可。●● ●油煎馄饨图文 |蓝白绿原料:青菜2斤、猪肉糜1斤、馄饨皮1斤、葱1把、姜1块、白酒 / 盐 / 植物油 / 清水适量。做法:1、青菜洗干净。2、锅中烧开水,把青菜汆一下。3、青菜捞出冷却,捏掉水份,剁成碎。4、把肉馅倒入,里面加入葱姜,盐,酒,拌匀。5、取一张馄饨皮,放上馅料。6、馄饨皮对折。7、再对折,反向折一下。8、两个角捏紧。9、平底锅放油,把馄饨放入锅中。10、开中火稍微煎一会儿,倒入适量清水,盖上盖子。11、待水快烧干时,撒入葱花,再淋少许油。12、馄饨底变焦黄后,翻面,把另一面也煎脆,出锅浇上甜辣酱。13、多余的馄饨可以放入冰箱速冻,要吃的时候取一些出来。●● ●鸡蛋羹图文 |juju菊娜原料:鸡蛋2个、水150g、葱 / 生抽 / 麻油适量。做法:1、材料准备好。2、鸡蛋打散,调入食盐拌匀。3、兑入150g温开水拌匀。4、倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫。5、将虑好的蛋液倒入容器中。6、盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔。7、锅里烧开水,隔水用中大火蒸15-20分钟左右,虚火焖3-4分钟。8、蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可。小窍门:1、水的比例约为1:1.5(就是2个鸡蛋大概100克,水150克)。2、水最好用40度左右,带一点点温热的水,太热或太凉的水都会影响蛋羹的口感。3、也可以选择不放生抽和麻油
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