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[美食做法]红酒汁澳洲牛仔肉[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-16
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —
材料:
原料:精选澳洲牛仔肉150克,色拉油60毫升,苏子叶1片。

调料:A料(红酒15毫升、家乐黑椒汁5毫升、鸡汁3克、味精2克、生粉2克、清鸡汤50毫升);B料(鲜香茅草1克、百里香草1克、保卫尔牛肉汁0.5克、黑椒碎 0.5克、美极鲜酱油0.5克、白兰地1毫升、苏打水30毫升、木瓜子5克)

做法:
1、净锅上火烧热,加入色拉油10毫升,把A料下锅熬至色亮时,便得红酒酱汁。

2、把澳洲牛仔肉切成块,加入B料腌4小时后,放入平底油锅煎至八分熟,摆盘时浇上红酒酱汁,最后稍加点缀便好。

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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-05-17
看上去做法还是很简单的啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-02-16
这个做的很漂亮
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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