切换到宽版
  • 889阅读
  • 3回复

[美食做法]荔枝爽海肠[1P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君
 

发帖
107610
金币
88186
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-14
原材料:
主料:海肠300克

辅料:葱段(拍破)、姜片各30克、料酒40克、芹菜段80克、香菜根35克、柚子皮45克、香醋24克、白糖16克、盐4克、味精、鸡精各3克、美极鲜6克、花椒碎5克、藤椒油8克

做法:
1、海肠宰杀治净,约得净料350克,加盐搓去表面粘液,冲净后倒入啤酒浸泡5分钟。

2、锅入清水800克,放入葱段(拍破)、姜片各30克、料酒40克、芹菜段80克、香菜根35克、柚子皮45克大火烧开,转小火煮5分钟,待蔬菜的味道全部渗入水中,打去渣滓,关火放入海肠,泡10秒至变色收缩,捞出迅速过凉,改刀成段,摆入盘中。
3、香醋24克、白糖16克、盐4克、味精、鸡精各3克、美极鲜6克、花椒碎5克、藤椒油8克拌匀浇于海肠上,点缀青红椒圈、香菜即可上桌。

山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线wcg112233

UID: 318653


发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看该作者 沙发  发表于: 2018-05-14
这道菜做出来是不是很鲜美啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线小土豆小

UID: 1917763

发帖
162
金币
869
道行
541
原创
0
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
手机
摄影级
在线时间: 116(小时)
注册时间: 2014-07-04
最后登录: 2024-04-29
只看该作者 板凳  发表于: 2018-05-14
我想问的是海肠是啥?
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116554
金币
6550
道行
5233
原创
76
奖券
1739
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74409(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-28
只看该作者 地板  发表于: 2019-02-16
这个是非常的好吃
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个