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 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。昨晚剩下的米饭，看着干巴巴的很没食欲，又不想光吃蛋炒饭，老公都吃腻了，倒掉可惜，不知道该怎么做，今天就来试试让剩米饭颜值上升的另外一个做法吧。那就是做紫菜蛋米饼，简单还方便操作，好吃才是关键，香碰碰的，早饭就这么解决了，如果你家有剩下这么一点点的米饭没办法处理，不妨来试试这样的做法哦。10分钟就能搞定的紫菜蛋米饼吧，简单方便又好吃，再配上一杯热牛奶，保你元气满满一整天！ 紫菜蛋米饼食材：剩米饭半碗、鸡蛋2个、紫菜少许、火腿半根、葱花适量、盐半勺、胡椒粉1勺。做法：1、食材备好。 2、火腿切丁，混到米饭里。 3、鸡蛋中加入少许盐打成蛋液，放入葱末和紫菜搅拌均匀。（紫菜泡软切碎做出的小饼比较好看，）4、将蛋液倒入剩米饭中，加盐，胡椒粉。 5、搅拌均匀。 6、平底锅中刷一层油，舀一勺搅拌好的米饭液放入锅中，用小勺尽量压平，这样熟的比较快。 7、小火煎至底部成型，翻过来再煎另一面，煎至蛋液全部熟透就差不多了。 8、如果不喜欢吃紫菜，也可以不放，或者换成其他的蔬菜也是不错哒！
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