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[美食做法]黄椒鱼头煲[1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-09
材料:
主料:鱼头

辅料:洋葱、山药
调料:蒸鱼豉油、黄灯笼椒酱、姜末、蒜末

制作:
1、把剁成块的鱼头入盆,加入姜片、料酒、葱段和少许的盐拌匀后,腌渍5分钟再入开水锅汆透,捞出来控水备用。

2、把洋葱丝和山药粉条(水发)放砂锅里垫底,再把鱼头摆进去并淋入蒸鱼豉油,待用。
3、净锅放少许的油烧热,先下黄灯笼椒酱、姜末和蒜末炒香,待起锅倒在鱼头上边,盖上盖子,放便携炉上加热8分钟至鱼头熟透且入味时,撒上葱花即可上桌。

山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-05-09
这样的菜卖相还是很不错的啊很好的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-02-20
鱼头煲,这个比较喜欢吃
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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