切换到宽版
  • 697阅读
  • 5回复

[美食文化]太守宴,穿越千年与你相聚[18P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线huozm32831

UID: 329002

精华: 1097
职务: 超级斑竹
级别: 玉清道君
 

发帖
105353
金币
1312
道行
19523
原创
29307
奖券
17126
斑龄
188
道券
10111
获奖
0
座驾
 设备
EOS—7D
 摄影级
专家级认证
在线时间: 19514(小时)
注册时间: 2007-11-29
最后登录: 2024-09-20
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-06

醉翁亭记名扬天下,其中词句自可做做文章。
这太守宴,便是脱胎于此。
“酿泉为酒,泉香而酒洌;山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也”。
且来看看这太守宴,有些什么?
旁有灯笼数盏,恰有古风。

醉翁亭位于琅琊山,是个福地,仙气缭绕。
菜的摆盘上,也颇具古韵。

有佳人抚琴于侧,琴声叮咚,席间觥筹交错,很有趣。

早在北宋年间,因《醉翁亭记》而得名的“太守宴”,即是宋代淮扬菜系中的名宴了,却不知为何失传,后人只能力求复原。
每道菜都有出处。
蟹酿橙,原就是宋代名菜,若是喜欢看古典小说的,想来应该见过这道菜。
蟹黄配豆腐,装入挖空的橙子中,豆腐嫩滑,蟹黄咸鲜,混合橙子本身的清香微酸,开胃生津。

暮色琅琊,器具古朴,意境深远。

五彩丰乐,银杏微苦不涩,回味甘甜,带了丝鸡肉的鲜美。

山林之乐
出自《醉翁亭记》中“树木阴翳,鸣声上下”。
斑鸠、麻雀、鹧鸪等野味杂陈,你能分辨出哪个吗?

醉乡养生球
河虾茸与山药泥拌胡萝卜、菠菜梗、木耳、粟米,再用百合泥、高汤助味,食后齿颊留香。

美味太多,菜色丰富。



山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
  




    
离线wcg112233

UID: 318653


发帖
49968
金币
104982
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看该作者 沙发  发表于: 2018-05-06
看来还是很有文化的吧不错
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君

发帖
107610
金币
88160
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看该作者 板凳  发表于: 2018-05-06
不知道这家店在哪里?有机会去尝尝看。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线smen
京师四门提督神爷

UID: 309051

精华: 39
级别: 天外仙宗

发帖
384526
金币
266
道行
12531
原创
906
奖券
1327
斑龄
0
道券
1236
获奖
0
座驾
C200L
设备
 摄影级
高级认证
在线时间: 25616(小时)
注册时间: 2007-10-27
最后登录: 2024-09-21
只看该作者 地板  发表于: 2018-05-06
器皿花里胡哨的 抢眼
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线至尊狼王

UID: 74095

精华: 47
职务: 山庄贵宾
级别: 玉清道君

发帖
809425
金币
47219
道行
19085
原创
288
奖券
12463
斑龄
0
道券
1292
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 15962(小时)
注册时间: 2006-07-15
最后登录: 2024-09-21
只看该作者 4楼 发表于: 2018-05-07
这个样子吃饭才是享受
如何不发帖就快速得到金币道行
 
    
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116656
金币
9621
道行
5233
原创
76
奖券
1721
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 72806(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-09-21
只看该作者 5楼 发表于: 2019-02-20
这也没什么东西啊,就是装盘的花样多
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个